沙糖桔主要分为两个大类,碎皮类和条皮类,沙糖桔还细分为茶山沙糖桔、广宁沙糖桔、梧州砂糖桔、德庆沙糖桔、郁南无核沙糖桔、南盛沙糖桔等众多品种。碎皮类沙糖桔皮略粗糙,还很脆,容易碎,剥皮的时候,经常碎成很多小片;条皮类沙糖桔的皮很好剥,经常一剥就是一大块。
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