猕猴桃干怎么做

作者:李宗全 2019-12-20 20:02:47

回答猕猴桃干首先需要挑选完整果实,挑除无病虫、无破损的果实,清水清洗后用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右水中浸泡1-2分钟,之后用1%盐酸中和,再常温下静置30秒,再用清水清洗10分钟后沥干,去除果皮后横切成4-6毫米的薄片,烘干即可。