干热风对小麦危害的关键时期是灌浆期,小麦干热风害无论是南方还是北方,无论是春麦区还是冬麦区均常发生。干热风害是小麦生育后期经常遇到的气象生理病害,麦株的芒、穗、叶片和茎秆等部位均可受害,从顶端到基部失水后青枯变白或叶片卷缩萎凋,颖壳变为白色或灰白色,籽粒干瘪,千粒重下降,影响小麦的产量和质量。
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