沙糖桔使用乙烯剂催熟快,但需要严格控制用量配对,以免过量造成损坏,而且催熟的沙糖桔没有自然成熟的甜度高。沙糖桔还可以通过自然方式催熟,通过控制温度使其提前成熟,可用提前盖薄膜保持温度,一般半个月后可以成熟。
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