香瓜是甜瓜的别称,都属于一年生蔓性草本植物,但由于品种较多,两者也存在差异。香瓜主要是产于南方的称谓,因南方降水量较大,光照时间较短,果肉甜度较低,一般果实呈金黄色,表面有条纹。甜瓜主要是北方的称谓,因北方光照时间长,果肉甜度相对较高,一般果实呈绿色、白色、黄色,表面纹路较浅至没有条纹。
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