龙眼肉是什么东西

回答龙眼的果肉是龙眼的假子叶。龙眼果实外皮上有明显程度不同的龟状纹，细小的瘤状突起及放射线，紧贴果皮内侧的是一层薄膜状的内果皮，内果皮包裹着果肉（假种皮），假种皮的发育是从果实基部逐渐向果实顶部生长，最后包裹种子，在顶部合生而迅速肥大。