杏树多为高大落叶乔木,少数种类在干旱贫瘠的山坡地表现为小乔木,一般高5-8米左右,其树冠为圆形、扁圆形或长圆形,树皮灰褐色,有纵裂纹;树性喜光,树姿开张或前期直立后期开张,树体高大,生长强健,根系深广,抗旱耐寒,适应性强,结果早,寿命长,有较强的干性和层性。
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