杏树结出的果实营养较为丰富,是常见的水果之一,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另外还含有较为丰富的维生素,是一种重要的经济果树;杏树的木材色红、质坚、纹理细致,质地较为坚硬且较为耐腐,通常可以用来做接触水的器具,还可以加工成家具和各种工艺品,而且用杏木所做的工艺品具有很大的观赏价值。
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