养虾用什么水质要根据虾的品种而定,养殖淡水虾一般可以用经过除氯后的自来水,养殖海水虾一般可以用海水素(海水晶)调配的人工海水。虾按出产来源的不同可分为海水虾和淡水虾两种,海水虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道较为鲜美,属于食中上味、海产名品。
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