杨梅酒怎么泡

江苏苏州市吴中区等地方产杨梅。苏州吴中区种植杨梅的历史悠久，现有杨梅栽培面积5000余亩。东山杨梅酸甜可口，可生吃、加工成杨梅食品等。目前种植的品种主要为大叶细蒂、小叶细蒂两种。大叶细蒂杨梅6月上中旬成熟，熟后不易落果，平均果重15克；小叶细蒂杨梅6月中旬成熟，平均单果重10.5克。

在种植条件良好的情况下，杨梅平均亩产量约为1000公斤，高的可达2000公斤。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布于长江流域以南、海南岛以北。

1、杨梅的管理技术：需要及时把一些生长情况比较差的枝条修剪掉，比如老弱枝、病虫害枝、过长过密、枯死枝、拖地枝等枝条，同时也要注意保护树体，在下雪后需要及时将枝条的雪弄下来，而在发生病虫害时需要选择合适的药剂进行防治，比如褐斑病可用50%多菌灵600-800倍液进行防治。2、杨梅的施肥技术：需要施好基肥和追肥，基肥一般可以施入家畜粪肥20-30kg/株，而在给结果树追芽前肥时，肥料一般以钾肥为主。

杨梅常见的病虫害主要有枝枯病、杨梅虫、松毛虫、褐斑病、避债虫、卷叶蛾等种类。1、枝枯病：发病前期叶片通常不脱落，1-2个月后叶片便会脱落。2、杨梅虫：杨梅虫是果蝇的幼虫，它会钻进的果肉中。3、松毛虫：它们会吃叶片，导致叶片只剩下叶脉。4、褐斑病：不仅会导致落叶，而且还会影响杨梅的产量和质量。