水稻原产于中国和印度,水稻的栽培历史可追溯到约公元前12000-16000年前的中国湖南,水稻在中国广为栽种后,逐渐向西传播到印度,中世纪引入欧洲南部,现除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。
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