大雅柑一般每年的1月下旬达到采收条件,一直持续到3月中下旬仍保持优良品质。大雅柑是西南大学柑橘研究所(中国农业科学院柑橘研究所)科研人员在1998年以清见桔橙为母本,新生系3号椪柑为父本进行杂交,经过10多年时间选育而成。
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