黑豚怎样宰杀的

作者:李宗全 2019-11-21 16:20:35

黑豚怎样宰杀的

一般要在宰杀前8-12小时停止对其喂食,宰前3小时停止让其饮水(以提高屠宰黑豚的品质),宰杀时按住黑豚,在其脖子上割出一道口子(刀口要整齐,尽量保证外观完整),将血放出直至黑豚死亡。